在传统与现代的交汇点上，苏味客中式快餐连锁以其独特的品牌魅力成功闯入了消费者的视野。对于快餐连锁市场来说，绝不仅仅是“快速让顾客吃上饭”，扎根于中国本土丰富的饮食文化并结合现代化标准流程，让“苏味客”成为一个有味道的餐饮标本。\n\n\n口味即为王道。苏味客在保留徽菜及江浙菜系的典型风格基础上锐意创新。”比如八大菜系中的淮扬菜，在其纤细考究和高颜值摆盘的传统手法之外做了味道与做工的差异化尝试：外婆红烧肉改变平凡做法中的甜与腻，使用更精瘦中的水分汁保存技术吸引喜爱健康清淡的就餐需求。